1. 削皮，然後將甜菜根放入一大鍋水中。蓋上蓋子燒開。煮20分鐘，直到變軟(或者可用刀輕易切開)。瀝幹備用冷卻。冷却後切成塊狀。 按照包裝說明烹飪奎奴亞藜。待冷卻。

2. 將調味料拌勻，淋在甜菜根上備用。

3. 在一個大盤子或大盤子裏，製作2-3層藜麥，甜菜根，調味品，棗，羊乳酪，葱，紅洋葱和香草。

4. 在上面撒上酪梨，然後撒上原始風味混合調味料。然後，如果你像我們是一個酪梨控，那麽你可能會加上更多酪梨。

5. 在上面撒上牛油果，然後撒上原始風味混合物。然後，如果你像我們是一個牛油果控，那麽你可能會加上更多牛油果。